Vaahterasiirappikuppikager
Vaahterasiirappikuppikager
opskrift
Lækre vaahterasiirappikuppikager med en blød vaniljesmag og dejlig frosting. Perfekt efterårsbagværk! Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 stk
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel - 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 dl mælk
- ½ dl rapsolie
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- ½ dl ahornsirup
Frosting:
- 100 g smør (blødt) - 2 dl flormelis
- 2 spiseskefulde ahornsirup
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Forbered muffinforme med papirforme. 2. I en skål, bland hvedemel, sukker, bagepulver og salt.
3. Tilsæt mælk, olie, æg, vaniljeekstrakt og ahornsirup. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Fordel dejen i muffinformene. Fyld dem ca. 2/3 op.
5. Bag i ovnen i ca. 18-20 minutter, indtil cupcakes er færdige. Lad dem køle af.
6. Forbered frostingen: Pisk det bløde smør luftigt. Tilsæt flormelis, ahornsirup og vaniljeekstrakt. Pisk indtil ensartet.
7. Dekorer de afkølede cupcakes med frostingen.
Næringsindhold (per cupcake):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g
Bedømmelse: 3.18 (2984 anmeldelser) ★★★★★