Vaalea Omenaglögi
opskrift

Denne dejlige lyse æblegløgg kombinerer æblejuice og tør cider, krydret med frisk rosmarin og andre krydderier. Perfekt drik til hyggelige juletider!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 120 portioner
Ingredienser:
- 12 liter æblejuice
- 15 liter tør fransk æblecider
- 0,75 liter Calvados (efter smag)
- Frisk ingefær (et stykke halveret)
- Hele nelliker
- Kanelstænger
- Halveret vaniljestang
- Frisk rosmarin (en buket)
Instruktioner:
1. Hæld æblejuicen og æblecideren i en stor gryde og varm blandingen op over medium varme.
2. Tilsæt den halverede ingefær, hele nelliker, kanelstænger og den halverede vaniljestang til den varme blanding.
3. Lad blandingen varme op, men lad den ikke koge. Tag den af varmen før den når kogepunktet.
4. Tilsæt Calvados efter smag og rør godt rundt.
5. Server varm i serveringsglas med friske rosmarinkviste som pynt.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 ml):
- Energi: 60 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.75 (699 anmeldelser) ★★★★★ del