Punajuuri-Roséviinitahnapurilaiset

Beskrivelse: Lækre små sandwich med en velsmagende rødbede- og rosévinpasta. Perfekte til en sommerfest eller som en let frokost. Forberedelsestid: 40 minutter

  • Portioner 4-5

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog rødbederne møre, skræl dem og lad dem køle af.
  2. Læg de afkølede rødbeder, olie, creme fraiche, tørret timian, rosévin, salt og peber i en skål. Blend det til en glat pasta.
  3. Lad pastaen trække i køleskabet i cirka 30 minutter.
  4. Smør pastaen på rug- eller ølandsbrød.
  5. Smuldre fetaosten over og krydr med salt og peber.
  6. Pynt med friske urter og server med en kold Gato Negro Rosé vin.

Næringsoplysninger pr. portion

  1. Kalorier: 250
  2. Protein: 8 g
  3. Kulhydrater: 30 g
  4. Fedt: 12 g
  5. Fiber: 5 g
  6. Sukker: 4 g

Se også