Vadelmagranola
opskrift

Denne lækre og nærende vadelmagranola er den perfekte morgenmad eller snack. Den er nem at lave og kan nydes med yoghurt, mælk eller i en smoothie.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. mandler eller valnødder)
- 0,5 dl frø (f.eks. solsikkefrø)
- 1 dl kokosflager
- 0,5 dl fyrreskudssirup (eller ahornsirup)
- 0,5 dl olie (f.eks. kokosolie eller rapsolie)
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 dl frosne hindbær
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, nødder, frø og kokosflager i en skål.
3. Tilsæt sirup, olie og vaniljeekstrakt. Rør godt rundt, indtil alle ingredienserne er fugtige.
4. Fordel blandingen jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil granolaen er gyldenbrun. Rør rundt i blandingen halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag granolaen ud af ovnen og lad den køle af. Tilsæt til sidst de frosne hindbær og rør forsigtigt.
7. Opbevar granolaen i en tætsluttende beholder.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Kostfibre: 5 g

Bedømmelse: 3.67 (507 anmeldelser) ★★★★★ del