Vinterbæris med hindbæris

Fremgangsmåde

1. Mos hindbærene med en stavblender eller i en foodprocessor, indtil de er en jævn masse.
2. Tilsæt sukker, vaniljesukker og citronsaft til hindbærmassen og rør godt rundt.
3. Pisk flødeskummen til let skum og fold den forsigtigt ind i hindbærmassen.
4. Hæld blandingen i en minigrip-pose og luk posen tæt.
5. Læg posen i fryseren i mindst 4 timer, eller indtil den er helt stivnet.
6. Tag posen ud af fryseren og pres isen direkte ned i en serveringsskål eller målebæger.
7. Server straks og nyd!