Vadelmaveneet
opskrift

En lækker dessert med friske hindbær, perfekt til en varm sommerdag. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 200 g friske hindbær
- 100 g sukker
- 1 dl vand
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g knuste digestive-kiks
- 50 g smeltet smør
- 2 dl flødeskum
- 1 spiseskefuld flormelis
Fremgangsmåde:
1. Forbered hindbærsausen: Kog hindbær, sukker og vand i en gryde over lav varme i ca. 10 minutter. Blend blandingen og si den, hvis nødvendigt.
2. Bland de knuste digestive-kiks med smeltet smør i en skål. Tryk blandingen ned i en lille form eller portionsskåle som bund.
3. Pisk fløden og tilsæt flormelis. Fordel flødeskum over kiksbunden.
4. Hæld den afkølede hindbærsaus over flødeskumslaget.
5. Lad det køle af i køleskabet i mindst 1 time før servering.
6. Pynt med friske hindbær lige før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 3 g

Bedømmelse: 3.41 (3716 anmeldelser) ★★★★★ del