Suklaakage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader ved varmluft).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme. Rør, indtil blandingen er helt smeltet og glat.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukker. Rør godt rundt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt mellem hver tilsætning.
5. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret. Rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan pynte den med flormelis eller chokoladeglasur, hvis du ønsker det.