Valkosipulerejer
opskrift

Lækker ret med rejer og hvidløg, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 400 g rejer (skrællede)
- 4 fed hvidløg (hakket)
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk smør
- 1 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille (hakket, til pynt)
- Citronskiver (til servering)
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolie og smør op i en pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede hvidløg til panden og svits i ca. 1 minut, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt rejerne til panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil de bliver lyserøde. Vær forsigtig med ikke at overstege dem.
4. Krydr med chilipulver, salt og sort peber. Rør godt rundt.
5. Tag panden af varmen og pynt med frisk persille.
6. Server med citronskiver og nyd straks!
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.44 (700 anmeldelser) ★★★★★ del