Hvidløgskikærnecreme
opskrift

Denne lækre og nærende kikærnecreme er perfekt som pålæg eller dip. Hurtig at lave, den egner sig godt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 dåse (ca. 400 g) kikærter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg
- 0,5 teskefuld havsalt
- (krydderier: chilipulver, dild eller mynte efter smag)
Fremgangsmåde:
1. Skyl kikærterne i koldt vand og dræn dem godt.
2. Læg kikærterne, olivenolie, hvidløg og havsalt i en blender eller en skål til stavblender.
3. Blend ingredienserne til en glat creme. Tilsæt krydderier efter eget valg, hvis ønskes.
4. Server på brød eller som dip til grøntsager.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 50 g):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.96 (5328 anmeldelser) ★★★★★ del