Valkosipulipasta
opskrift

En lækker og hurtig valkosipulipasta, perfekt til en hverdagsmiddag. Den er fyldt med smag og den aromatiske duft af hvidløg.
Valgetid: 20 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 4 fed hvidløg, hakket
- 4 spsk olivenolie
- 1/2 teskefuld chiliflager (valgfrit)
- 1 dl frisk persille, hakket
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn pastaen, men gem lidt af kogevandet.
2. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og chiliflager, og sauter i cirka 1 minut, indtil hvidløget er gyldent.
3. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør godt rundt. Tilsæt lidt af kogevandet, hvis pastaen ser tør ud.
4. Tilsæt hakket persille, parmesanost, salt og peber. Rør hurtigt, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
5. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 62 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.74 (4060 anmeldelser) ★★★★★ del