Hvidløgsmalt Landbrød
opskrift

En lækker og nem opskrift på hvidløgsmalt landbrød, perfekt til enhver middag. Blødt og velsmagende brød, der kan laves hurtigt og er glutenfrit.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 3 brød

Ingredienser:

- 1 pakke Semper Landbrødsmel
- 4 dl varmt vand (ca. 42 grader)
- ½ dl olivenolie
- 3 fed hvidløg, knust

Instruktioner:

1. Bland olivenolie, knust hvidløg og varmt vand i en skål.
2. Tilsæt melet og den tørre gær fra pakken.
3. Ælt dejen grundigt, helst med en køkkenmaskine eller en elektrisk mixer med dejkrog, indtil den er glat og godt blandet.
4. Fugt hænderne og form dejen til tre brød. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir eller en speciel brødplade.
5. Lav snit i toppen af brødene med en skarp kniv.
6. Lad brødene hæve på et varmt sted i 30-40 minutter.
7. Bag brødene i en forvarmet ovn ved 225 grader i ca. 20 minutter, indtil de er smukt gyldenbrune.

Næringsindhold (per brød):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.72 (3991 anmeldelser) ★★★★★ del