Hvidløgsspirer i ovn
opskrift

Beskrivelse: Sprøde og lækre hvidløgsspirer, perfekt som tilbehør.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 40 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 store, ovale bagekartofler (f.eks. Rosamunda, Van Gogh)
- 1/2 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde olie
- 2 fed hvidløg
- Et nip sort peber
Fremgangsmåde:
1. Vask kartoflerne grundigt med en grøntsagsskrubbe.
2. Skær kartoflerne i længderetningen og tør dem af med et køkkenrulle.
3. Drys salt på skærefladen.
4. Hak hvidløgsfeddene fint og bland dem med olien.
5. Tilsæt et nip sort peber til olieblandingen.
6. Pensl skærefladerne med olieblandingen.
7. Læg kartoflerne på en bageplade med skærefladen opad.
8. Bag dem i ovnen ved 200 grader i ca. 30-40 minutter, eller indtil de er møre og har en smuk gyldenbrun overflade.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 5 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.23 (1877 anmeldelser) ★★★★★ del