Valkosipulipasta med Basilikum
opskrift

En lækker pasta lavet med friske ingredienser, der giver en himmelsk smagsoplevelse. Forberedelsestid: ca. 30 minutter. Serverer: 4.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 fed frisk hvidløg
- 1 løg
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Frisk basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Hak det friske hvidløg og løg i små stykker.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
4. Tilsæt de hakkede løg til panden og svits dem i ca. 5 minutter, indtil de er bløde.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet, så pastaen ikke bliver tør.
6. Krydr med salt og peber efter smag. Du kan også tilsætte frisk basilikum som pynt.
7. Server straks mens den er varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.9 (4521 anmeldelser) ★★★★★ del