Valkoschokolade Cookies
opskrift

Disse lækre valkoschokolade cookies er den perfekte tilføjelse til dessertbordet. En nem og hurtig opskrift, der ikke kræver skumfiduser, men som stadig er fyldt med smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 20 småkager

Ingredienser:

- 100 g hvid chokolade
- 150 g margarine
- 1 dl muscovadosukker
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 æg
- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver

Instruktioner:

1. Bland det bløde margarine og sukkerne sammen i en skål. Tilsæt ægget og rør godt.
2. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen og tilsæt det gradvist til smørblandingen.
3. Hak den hvide chokolade i små stykker og tilsæt dem til dejen, og rør indtil det er jævnt fordelt.
4. Tag små portioner af dejen og læg dem på en bageplade, husk at efterlade plads mellem småkagerne.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 13-15 minutter. Lad småkagerne køle af på bagepladen, da de vil blive fastere, når de køler af.

Næringsindhold (pr. småkage, estimat):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.85 (3068 anmeldelser) ★★★★★ del