Hvid Chokolade Pannacotta
opskrift

En lækker og silkeblød hvid chokolade pannacotta, perfekt som dessert. Denne opskrift er nem at lave og vil glæde enhver sød tand.
Forberedelsestid: 20 minutter + 4 timer i køleskabet
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g hvid chokolade
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 blade gelatine
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Læg gelatinebladene i blød i koldt vand i ca. 5 minutter.
2. Smelt den hvide chokolade over vandbad eller i mikroovnen forsigtigt.
3. Varm fløden, mælken, vaniljesukkeret og saltet i en gryde. Lad det ikke koge.
4. Tag gryden af varmen og tilsæt de drænede gelatineblade til den varme blanding. Rør indtil gelatinen er helt opløst.
5. Tilsæt den smeltede hvide chokolade til blandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld blandingen i portionsskåle eller forme og lad den køle af ved stuetemperatur.
7. Dæk skålene med plastfolie og sæt dem i køleskabet i mindst 4 timer, helst natten over.
8. Server eventuelt med bær eller sauce.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.74 (3291 anmeldelser) ★★★★★ del