Limemousse Kuppikager
opskrift

Friske kuppikager med limemousse, der giver en lækker og syrlig smag. Perfekte til dessert eller som en sød snack!

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 12 kpl

Ainesosat:

- 2 munaa
- 1,5 dl sokeria
- 125 g voita
- 1 lime (mehu)
- 3,25 dl vehnäjauhoa
- 1,5 tl leivinjauhetta
Kuorrutus:
- 120 g valkosuklaata
- 60 g voita
- 80 g tuorejuustoa
- 0,4 dl tomusokeria
Koristeeksi:
- 30 g valkosuklaarouhetta
- muutama vaahtokarkki

Ohjeet:

1. Smelt smørret og lad det køle af.
2. Pres limesaften og sæt den til side.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen i en stor skål.
4. Bland bagepulver og hvedemelet sammen.
5. Tilsæt smørret og limesaften skiftevis til æggeblandingen, og rør forsigtigt.
6. Placer muffinforme på en bageplade og fordel dejen jævnt i formene.
7. Bag ved 175 grader i ca. 12-15 minutter.
8. Til glazuren, smelt hvid chokolade over vandbad.
9. Pisk smør, flødeost og flormelis sammen til en ensartet masse.
10. Tilsæt den afkølede hvide chokolade og pisk godt.
11. Skær små huller i kuppikagerne med en skarp kniv og fyld dem med glasuren.
12. Fordel resten af glasuren over kuppikagerne og pynt med hvid chokolade og skumfiduser.

Ravintosisältö (per kuppikakku):
Energi: 210 kcal
Proteiini: 3 g
Karbohydrater: 28 g
Fedt: 10 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.91 (3178 anmeldelser) ★★★★★ del