Valkuaispaistos
opskrift

En lækker og sund ret lavet med æggehvider, som fungerer perfekt som hovedret eller tilbehør.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 6 æggehvider
- 2 dl mælk
- 2 dl grøntsager (f.eks. peberfrugt, løg, squash)
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1-2 teskefulde krydderier (f.eks. karry, paprika eller urter)

Ohjeet:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk æggehviderne let til skum.
3. Bland mælk, grøntsager, revet ost, salt, peber og dine valgte krydderier i en anden skål.
4. Fold forsigtigt æggehviderne ind i blandingen, så den forbliver luftig.
5. Hæld blandingen i en smurt bageform.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun, og paistoksen er stivnet.
7. Lad den køle af et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.71 (1173 anmeldelser) ★★★★★ del