Valoisat Kesäiset Sämpylät

Fremgangsmåde

1. Opløs gæren i lunkent mælk. Tilsæt sukker og rør rundt.
2. Tilsæt olie, æg og salt. Rør godt sammen.
3. Tilsæt gradvist hvedemelet og ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er elastisk.
4. Tilsæt den revne ost og basilikum til dejen og ælt endnu et øjeblik.
5. Lad dejen hæve et varmt sted i ca. 30 minutter, indtil den er fordoblet i størrelse.
6. Del dejen i 12 dele og form dem til boller.
7. Placer bollerne på en bageplade dækket med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 15 minutter.
8. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil bollerne er smukt gyldne.