Vanhanajan Pikkuleivät
opskrift

Disse lækre småkager tager dig tilbage til fortidens smage. De er den perfekte tilføjelse til kaffebordet eller som en snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: cirka 20 småkager
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl brun farin
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 4 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl chokoladechips eller nødder (valgfrit)
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk det bløde smør, sukker og brun farin sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt ægget og vaniljesukkeret, og rør godt sammen.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i dejen. Tilsæt eventuelt chokoladechips eller nødder.
5. Form dejen til små kugler og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir. Sørg for at efterlade plads imellem, da de vil sprede sig under bagningen.
6. Bag dem i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil småkagerne er let gyldne.
7. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. småkage):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.98 (683 anmeldelser) ★★★★★ del