Vanilje-suklaakuppikager
opskrift

Disse lækre vanilje-suklaakuppikager smelter i munden med deres dejlige smag og flotte glasur. Forberedelsestid ca. 1 time. Antal portioner: 12.

Ingredienser:

- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 2 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 2 spsk kakao
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt

Glasur:

- 200 g flødeost
- 50 g smør
- 2 dl flormelis
- 2 spsk kakao
- 1 teskefuld vaniljesukker

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader og forbered en muffinbakke.
2. Pisk smørret og sukkeret sammen i en skål. Tilsæt æggene et ad gangen, mens du pisker godt.
3. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret.
4. Tilsæt melblandingen til smørblandingen skiftevis med mælken. Rør indtil det er en jævn dej.
5. Del dejen i to. Tilsæt kakao til den ene del og rør rundt.
6. Kom dejen skiftevis i muffinformen med vaniljedejen og chokolade-dejen.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kagerne er færdige. Lad dem køle af.
8. Forbered glasuren ved at piske flødeost, smør, flormelis, kakao og vaniljesukker sammen.
9. Glasér de afkølede kuppikager og dekorer dem som du ønsker.

Næringsindhold (pr. kuppikage):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.84 (2157 anmeldelser) ★★★★★ del