Vanilje-chokolade muffins
opskrift

Disse lækre vanilje-chokolade muffins er den perfekte tilføjelse til en kaffestund med vennerne. De er bløde, saftige og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 stk

Ingredienser:

- 2 æg
- 2 dl sukker
- 200 g vaniljeyoghurt
- 80 g smør eller margarine (smeltet)
- ca. 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- ca. 100 g chokolade (skåret i små stykker)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland alle ingredienserne i en stor skål, indtil du får en jævn dej.
3. Fordel dejen i muffinforme.
4. Bag i ovnen i ca. 10-15 minutter, indtil muffinsene er smukt gyldne og gennembagte.
5. Lad muffinsene køle af, inden de serveres.

Næringsindhold (per muffin):

- Energi: ca. 200 kcal
- Protein: ca. 3 g
- Kulhydrater: ca. 30 g
- Fedt: ca. 8 g

Bedømmelse: 3.01 (6078 anmeldelser) ★★★★★ del