Vanilje Yogurt Pannacotta
opskrift

En lækker og cremet vanilje yogurt pannacotta, der serveres med friske bær og knuste havrekager. En nem og hurtig dessert, der kun kræver lidt tid til at køle og sætte sig.
Forberedelsestid: 2 timer + 5 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 blade gelatine
- 2 dl fløde
- Knapt 0,5 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 bøtte (200 g) vaniljeyoghurt
- Til pynt: friske bær
- Til pynt: havrekager smuldret

Instruktioner:

1. Læg gelatinebladene i blød i koldt vand i 5 minutter.
2. Kog fløden og sukkeret i en gryde.
3. Tag gryden af varmen og rør de udblødte gelatineblade i.
4. Lad det køle lidt af (ca. 5 minutter i koldt vandbad).
5. Tilsæt vaniljeyoghurt forsigtigt og rør godt rundt.
6. Fordel blandingen i serveringsglas og sæt dem i køleskabet i ca. 2 timer.
7. Pynt med friske bær og knuste havrekager før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.29 (1414 anmeldelser) ★★★★★ del