Makaroni- og Kødret
Denne lækre makaroni- og kødret er perfekt til en afslappende fridag, hvor du kan nyde en rolig morgen og lækker mad uden hast. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog makaroni i saltet vand efter anvisningen og dræn.
- Skræl og hak løg og hvidløg. Varm olien på en pande og svits løgene, indtil de er bløde.
- Tilsæt hakket oksekød til panden og steg, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt, peber og oregano.
- Tilsæt hakkede tomater og fløde til kødblandingen. Lad det simre i ca. 5 minutter.
- Bland de kogte makaroni og kødblandingen sammen. Hæld blandingen i et smurt ovnfast fad.
- Drys revet ost over og bag ved 200 grader i ca. 20 minutter, indtil osten er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 2 g |