Vasikkapihvi med citron og rosmarin
opskrift

En lækker og saftig vasikkapihvi, perfekt til en middag. Forberedelsestid: 10 minutter. Tilberedningstid: 10 minutter. Antal personer: 2.
Ingredienser:
- 500 g vasikkalihapihvejä
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk smør
- 2 fed hvidløg, knust
- Frisk rosmarin
- 1 citron, skåret i skiver
Fremgangsmåde:
1. Tag vasikkapihviene ud af køleskabet og lad dem stå ved stuetemperatur i ca. 30 minutter før tilberedning.
2. Krydr pihviene med salt og sort peber på begge sider.
3. Opvarm olivenolie og smør på en pande ved medium varme.
4. Tilsæt det knuste hvidløg og rosmarin til panden og steg i et minut, indtil hvidløg er gyldent.
5. Læg pihviene på panden og steg dem i ca. 3-4 minutter på hver side, eller indtil de er tilberedt efter din smag.
6. Tilsæt citron skiverne til panden de sidste par minutter af tilberedningen.
7. Server vasikkapihviene med friske citron skiver og nyd!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 40 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 2 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.04 (2688 anmeldelser) ★★★★★ del