Vauvanmad: Gulerod-og kartoffelmos
opskrift

Denne nærende gulerod-og kartoffelmos er perfekt til babyer, der allerede er 8 måneder gamle. Let at lave og velsmagende!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 mellemstore gulerødder
- 2 mellemstore kartofler
- 1 dl vand
- 1 spsk olivenolie (valgfri)
- Et nip salt (valgfri, til børn over 1 år)

Fremgangsmåde:

1. Skræl gulerødderne og kartoflerne.
2. Skær gulerødderne og kartoflerne i små tern.
3. Læg de ternede grøntsager i en gryde og tilsæt vandet.
4. Kog ved lav varme i ca. 20 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
5. Dræn det overskydende vand fra og mos grøntsagerne med en stavblender eller i en blender.
6. Tilsæt olivenolien, hvis du bruger det, og rør godt rundt.
7. Lad det køle af, inden du serverer det til babyen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 60 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 14 g
Fedt: 0,5 g
Fiber: 2 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 3.91 (2311 anmeldelser) ★★★★★ del