Alfredo-kastike med blomkål

*En lækker, cremet sauce lavet af blomkål. Perfekt til pasta! Forberedelsestid: 20 minutter Serveringsstørrelse: 4 personer*

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger og dræn den.
  2. Kog blomkålen i saltet vand i cirka 5-7 minutter, indtil den er blød. Dræn og lad den køle af.
  3. Læg blomkålen, havremælken, ernæringsgærflagerne, olivenolien, det knuste hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en blender. Blend indtil blandingen er glat og cremet.
  4. Varm saucen i en gryde over lav varme, indtil den er varm. Rør evt. rundt.
  5. Bland saucen med den kogte pasta og rør godt rundt.
  6. Server straks og nyd!

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 320 Protein: 10 g Fedt: 12 g Kulhydrater: 45 g Fiber: 5 g Sukker: 2 g

Se også