Vegansk Citronskum
opskrift

En lækker og frisk dessert, perfekt til påsken. Denne veganske citronskum er hurtig at lave og kan pyntes efter eget valg.
Valgetid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- ½ dl citrontærte
- 250 ml havreflødeskum (f.eks. Oatly iMat Visp)
- 250 g naturel sojayoghurt
- 1 spsk sukker (efter smag)
- 1 teskefuld vaniljesukker (efter smag)
- Pynt: friske bær, mynteblade eller nødder

Instruktioner:

1. Pisk havreflødeskummet i en skål, indtil det bliver let og luftigt.
2. Tilsæt den naturel sojayoghurt og citrontærten. Rør forsigtigt, indtil ingredienserne er godt blandet.
3. Smag til og tilsæt sukker og vaniljesukker efter din egen smag.
4. Fordel citronskummet i serveringsskåle.
5. Pynt med friske bær, mynteblade eller nødder efter eget valg.
6. Lad det køle af i køleskabet i mindst 1 time før servering.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.93 (1327 anmeldelser) ★★★★★ del