Velourasuisen leidin sisustusillallinen
opskrift

En skøn og stemningsfuld middag, der inspirerer til indretning. Denne opskrift kombinerer lækre smage og smukke farver.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 4 personer

Ainesosat:

- 400 g pasta (f.eks. tagliatelle)
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 rød peberfrugt, ternet
- 200 g friske champignon, skiver
- 200 g cherrytomater, halveret
- 100 g frisk spinat
- 150 g fetaost, smuldret
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Ohjeet:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg, og sautér i ca. 2-3 minutter.
3. Tilsæt den ternede peberfrugt og de skiveskårne champignon. Steg, indtil grøntsagerne er møre, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt cherrytomaterne til panden og kog i yderligere 3-4 minutter, indtil tomaterne begynder at blive bløde.
5. Tilsæt den kogte pasta og frisk spinat til panden. Rør godt rundt, indtil spinaten falder sammen og pastaen varmes op.
6. Krydr med salt og sort peber. Tilsæt smuldret fetaost og rør rundt.
7. Server portionerne med friske basilikumblade som pynt.

Ravintosisältö (per annos):
Energi: 450 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.25 (2955 anmeldelser) ★★★★★ del