Veneretken eväät (Forberedelsestid: 30 minutter, Portioner: 4)
opskrift

Denne lækre og nemme opskrift er perfekt til en tur på vandet!
Ingredienser:
- 4 skiver fuldkornsbrød
- 200 g flødeost
- 1 avocado
- 1 tomat
- 100 g røget laks
- Saften fra 1 citron
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødsskiverne let.
2. Bland flødeost og citronsaft i en skål. Krydr med salt og peber.
3. Smør flødeosteblandingen på de ristede brødskiver.
4. Skær avocado og tomat i skiver, og læg dem ovenpå flødeosten.
5. Læg de røgede lakseskiver ovenpå avocadoen og tomaten.
6. Pynt med friske basilikumblade.
7. Server straks eller pak evnerne til en tur på vandet.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4 (5631 anmeldelser) ★★★★★ del