Vihanneskrassi
opskrift

Vihanneskrassi er en lækker og nærende grøntsag, der er nem at dyrke derhjemme. Den passer perfekt til pynt af salater, sandwiches og andre retter.
Forberedelsestid: 1-2 uger
Antal portioner: Afhænger af brug

Ingredienser:

- Lav skål
- Rigelig vanding
- Et tyndt lag jord
- Plastfolie
- Vihanneskrassi frø

Instruktioner:

1. Placer den lave skål på en flad overflade.
2. Spred et tyndt lag jord i skålen.
3. Drys vihanneskrassi frøene jævnt over jorden.
4. Fugt jorden forsigtigt med vand, men undgå overdreven vanding.
5. Dæk skålen med plastfolie for at bevare fugtigheden.
6. Sæt skålen et varmt sted, beskyttet mod direkte sollys.
7. Fjern plastfolien, når frøene spirer, og grøntsagerne begynder at vokse.
8. Fortsæt med at vande regelmæssigt, indtil krassen er ca. 5-10 cm høj.
9. Høst, når krassen har nået den ønskede størrelse.
Næringsindhold (100 g):
- Kalorier: 32 kcal
- Proteiner: 2.5 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 0.4 g
- Fiber: 1.6 g
- C-vitamin: 69 mg (115% af den anbefalede daglige indtagelse)

Bedømmelse: 4.97 (1685 anmeldelser) ★★★★★ del