Kesäpäivän salaatti
opskrift

En frisk og lækker salat perfekt til sommerdage.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 knivspids salt
- 2 dl friske salatgrøntsager (f.eks. hjertesalat, rucola)
- 1 moden tomat
- 1 agurk
- 1 avocado
- 100 g fetaost
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- 1 teskefuld honning
- Friske krydderurter (f.eks. basilikum eller persille)
Instruktioner:
1. Skyl og hak salatgrøntsagerne i en skål.
2. Skær tomat, agurk og avocado i tern og tilsæt dem til salaten.
3. Smuldre fetaosten over salaten.
4. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, honning og salt i en skål.
5. Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
6. Pynt med friske krydderurter inden servering.
7. Nyd den friske sommer salat i solen!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 5 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.24 (2626 anmeldelser) ★★★★★ del