Vilde Asparges i Ovnen
En lækker og enkel måde at nyde sæsonens bedste råvarer. Denne opskrift fremhæver aspargesens smag med enkle krydderier. Forberedelsestid: 25 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Skyl de grønne asparges og skær de træede ender af.
- Læg aspargesene på en bageplade. Tilsæt olivenolie, hakket hvidløg, salt og sort peber. Bland godt, så alle asparges er dækket af krydderierne.
- Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil aspargesene er møre, men stadig sprøde.
- Tag aspargesene ud af ovnen og drys revet parmesanost og citronsaft over, hvis du bruger det.
- Server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 120 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 6 g |
| Fedt | 9 g |
| Kostfibre | 3 g |