Vihré Råkost
opskrift

En frisk og let krydret grøn råkost, der passer perfekt som tilbehør eller del af en salat.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g agurk
- 200 g porre
- 200 g zucchini
- Friske basilikumblade (efter smag)
Fremgangsmåde:
1. Riv agurk og zucchini groft.
2. Skær porren over, skyl den grundigt og skær den i halvringe.
3. Bland de revne grøntsager og porre i en skål.
4. Krydr eventuelt med friske basilikumblade og server.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.35 (1861 anmeldelser) ★★★★★ del