Grøn salat med hvide bønner og frugt

En frisk og nærende salat med grønne salater, hvide bønner og lækre frugter. Perfekt som sommerret! Forberedelsestid: 15 minutter

  • Portioner 4 portioner
  • kcal 250 / portion

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Dressing

Fremgangsmåde

  1. Skyl friseesalaten og riv den i mundrette stykker.
  2. Hak sommerskalotteløg, agurk, syltede agurker, fersken og druer.
  3. Bland alle salatingredienserne i en skål.
  4. Forbered dressingen ved at blande yoghurt, creme fraiche, hakket koriander, sommerskalotteløg og peberfrugt i en skål.
  5. Tilsæt dressingen over salaten og rør godt rundt.
  6. Pres citronsaft over salaten inden servering.

Næringsindhold (pr. portion)

Energi250 kcal
Protein10 g
Kulhydrater30 g
Fedt10 g
Kostfibre5 g

Se også