Grøn Lækkert Havregrød
opskrift

Beskrivelse: En sund og lækker havregrød med avocado og spinat, perfekt til morgenmad.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 1 stor avocado
- 1 grøn æble
- 1-2 bananer (efter ønsket sødme)
- Saften fra 1 lime eller ½ citron
- 3 dl havre- eller soyamælk
- 1 dl vand
- 2 blade grønkål
- 2 håndfulde babyspinat
- 4 dl havregryn
Fremgangsmåde:
1. Mål alle ingredienserne op i en blender, men gem halvdelen af havregrynene til senere. Blend massen til en jævn konsistens.
2. Tilsæt de resterende havregryn og rør dem forsigtigt i med hånden.
3. Fordel grøden i fire portionsskåle. Pynt med avocado, banan, frø, nødder, spinat, mynte og spiselige blomster.
4. Dæk skålene til og sæt dem i køleskabet natten over. Pynten kan også tilsættes lige før servering.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 10 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.84 (1360 anmeldelser) ★★★★★ del