Hvidløgssmagede Grønne Bønner
opskrift

En nem og lækker tilbehør, der passer perfekt til forskellige hovedretter.
Valgetid: 15 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 1 pakke (450 g) tynde grønne bønner (frosne)
- 2 dl vand
- ½ teskefuld salt
- Til stegning:
- 4 spsk smør
- 4 knuste hvidløg
- Hakket persille
- ½ – 1 teskefuld smuldret grøntsagsbouillonterning
Instruktioner:
1. Kog de frosne bønner i vandet med salt i 3 minutter.
2. Dræn bønnerne grundigt.
3. Tilsæt det knuste hvidløg til det smeltede smør i en stegepande.
4. Tilsæt de drænede bønner og hakket persille.
5. Vend ingredienserne godt sammen.
6. Krydr eventuelt med et nip bouillonterning.
7. Server som tilbehør til eksempelvis en Bourgognegryde.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 180 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 9 g
Fedt: 15 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 3.62 (1324 anmeldelser) ★★★★★ del