Viinimaailman El Classico - Kolikkotesti Viini
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift fremhæver kunsten at smage og vurdere vin. Kolikkotesten er en sjov måde at tjekke vinens kvalitet og smag på.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 1 flaske rød- eller hvidvin
- 1 kobbermønt
- 4 vinglas
- 1 vinåbner
- 1 vin dekoration (valgfri)

Instruktioner:

1. Åbn vinflasken med vinåbneren.
2. Hæld vinen op i de fire vinglas.
3. Tag kobbermønten og vask den grundigt.
4. Dyp kobbermønten i et af vinglassene.
5. Lad vinen stå et øjeblik, så kobbermønten kan påvirke smagen.
6. Smag vinen uden mønten og derefter fra glasset med mønten.
7. Sammenlign smagene og vurder om mønten har forbedret vinens kvalitet.
Næringsindhold: Næringsindholdet varierer afhængigt af vintypen, men gennemsnitligt indeholder 1 glas vin (150 ml) cirka 125 kalorier, 0 g protein, 0 g fedt og 4 g kulhydrater.

Bedømmelse: 4.66 (2635 anmeldelser) ★★★★★ del