Vin- og smagsoplevelse
opskrift

Oplev en uforglemmelig vin- og smagsoplevelse, hvor lækre vine og gastronomiske kombinationer mødes. Denne opskrift giver dig inspiration til at nyde forskellige vine med matchende snacks.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 1 flaske Ogier Châteauneuf-du-Pape Clos de l'Oratoire des Papes 2013
- 1 flaske Esporão Reserva 2011
- 1 flaske Errázuriz Don Maximiano 2008
- 1 flaske Bollinger champagne
- 1 flaske Trimbach Alsace hvidvin
- 1 flaske Frescobaldi vin
- Oste (f.eks. cheddar, brie, gouda)
- Nødder (f.eks. valnødder, mandler)
- Vindruer
- Stykker brød eller baguette

Instruktioner:

1. Forbered vin-smagsområdet: Anbring vinglas og serveringsskåle på bordet.
2. Åbn alle vinflasker og hæld en lille smagsprøve i hvert glas.
3. Arranger oste, nødder, vindruer og brød smukt omkring vinene på bordet.
4. Start smagningen med Ogier Châteauneuf-du-Pape og nyd dens fyldige og krydrede smag sammen med ostene.
5. Gå videre til Esporão Reserva og nyd dens dybe smagsnuancer med nødder og brød.
6. Smag på Errázuriz Don Maximiano og kombiner den med cheddarost.
7. Nyd Bollinger champagne, som passer perfekt til vindruerne.
8. Afslut med Trimbach og Frescobaldi vine, og find dine favoritter ved at eksperimentere med forskellige kombinationer.
Næringsindhold (pr. 100 ml, varierer afhængigt af vin):
- Energi: 80-100 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 1-2 g
- Fedt: 0 g
- Alkohol: 12-15% vol.

Bedømmelse: 3.61 (1612 anmeldelser) ★★★★★ del