Viipalepiparit
Viipalepiparit
opskrift
Disse viipalepiparer er den perfekte delikatesse til både hverdag og fest. Sprøde men bløde, de er nemme at lave og smager himmelsk!Forberedelsestid: 30 minutter + bagetid
Antal portioner: Ca. 40 stk
Ingredienser:
- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 2 spsk sirup
- 1 æggeblomme
- 5 dl hvedemel
- 1 spsk vaniljesukker
- 2 teskefulde bagepulver
Fremgangsmåde:
1. Pisk det stuetempererede smør og sukker sammen til en luftig masse.
2. Tilsæt æggeblommen og siruppen, og pisk godt.
3. Bland hvedemelet, vaniljesukkeret og bagepulveret i en skål.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til dejen og rør det hele sammen til en ensartet, lidt smuldrende dej.
5. Del dejen i fire lige store stykker og form dem til rektangulære stænger, ca. 40 cm lange, på to bageplader med bagepapir (2 stænger pr. plade). Lad der være ca. 10 cm mellem stængerne.
6. Bag ved 180 °C på midterste rille i ovnen i ca. 15 minutter.
7. Skær de varme stænger diagonalt i skiver.
8. Hvis ønskes, kan du pynte de afkølede småkager med smeltet chokolade.
Næringsindhold (pr. skive, estimeret):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 0 g
Bedømmelse: 3.63 (4282 anmeldelser) ★★★★★