Viljaton Siemennäkkäri
opskrift

Denne lækre viljefrie knækbrød er et perfekt alternativ til en sukkerfri og lavkulhydrat kost. Det er nemt at lave og velegnet som snack eller i stedet for brød.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: cirka 15 stykker

Ingredienser:

- 2 dl solsikkefrø
- 1 dl græskarkerner
- 1 dl sesamfrø
- 1 dl hørfrø
- 1 dl vand
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld olivenolie
- 1 teskefuld tørrede urter (f.eks. rosmarin eller timian)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland alle frø, salt og urter i en skål.
3. Tilsæt vand og olivenolie til blandingen. Rør godt, indtil alle ingredienserne er kombineret.
4. Spred dejen jævnt på en bageplade dækket med bagepapir. Tryk den flad til ca. 0,5 cm tykkelse.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil knækbrødet er gyldent og sprødt.
6. Lad det køle af, før du skærer det i stykker.
Næringsindhold (pr. stykke, cirka 15 stykker):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 3 g
- Fedt: 7 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.05 (2940 anmeldelser) ★★★★★ del