Voileipäkakku med Toscana-friskost
opskrift

Denne lækre voileipäkakku er lavet med Arla Toscana-smagende friskost. Den er perfekt til festbordet og tilbyder smagsoplevelser uden tilsætningsstoffer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 8 skiver fuldkorns-toastbrød
- Magert kød bouillon (til fugtning)
- 1 dl æggeblanding
- 200 g Toscana-smagende friskost
- 200 g naturel friskost
- 2 dl blød kvark
- 1 rød peberfrugt (ternet)
- 1 dl syltede agurker (hakket)
- 1 dl røget laks (hakket)

Instruktioner:

1. Fugtgør toastbrødene let med den magre kød bouillon.
2. Smør æggeblandingen på et af brødlagene.
3. Bland Toscana-friskosten, røget laks, kvark, peberfrugt og syltede agurker i en skål.
4. Fordel blandingen mellem brødlagene.
5. Fortsæt med lagene, indtil alle brød og fyld er brugt.
6. Dæk kagen med naturel friskost og tilsæt kvark efter behov for at gøre det blødere.
7. Lad kagen trække i køleskabet i cirka en time før servering.
8. Skær i portionsstykker og server.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.69 (631 anmeldelser) ★★★★★ del