Voileipäkakku
opskrift

Voileipäkakku er en lækker alternativ til den traditionelle sandwichkage. I denne opskrift kombineres cremede fyld med sprødt brød, hvilket gør den perfekt til festlige lejligheder eller sammenkomster.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 1 pakke toastbrød (ca. 15 skiver)
- 200 g flødeost
- 100 g mayonnaise
- 1 dl cremefraiche
- 200 g røget laks
- 1 agurk
- 1 paprika
- 1 dl dild
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Forbered fyldet ved at blande flødeost, mayonnaise og cremefraiche i en skål. Krydr med salt, peber og dild.
2. Skær agurk og paprika i tynde skiver.
3. Læg den første skive toastbrød på et fad og smør et lag af fyldet ovenpå.
4. Tilføj et lag røget laks og derefter agurk- og paprikaskiver.
5. Gentag trin 3 og 4, indtil alle ingredienser er brugt. Afslut med den øverste skive toastbrød.
6. Lad voileipäkakkuen hvile i køleskabet i mindst 1 time inden servering.
7. Skær i portioner og pynt eventuelt med dild eller andre grøntsager.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.12 (4403 anmeldelser) ★★★★★ del