Voileipäkakku
opskrift

En lækker voileipäkakku, perfekt til fester eller andre anledninger. Kagen er lavet af fuldkornsbrød og fyldt med velsmagende ingredienser som skinke og salami.
Forberedelsestid: 30 minutter + køleskabsopbevaring
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 8 skiver fuldkornsbrød
- 150 g skinke
- 150 g salami
- 1 porre
- 1 peberfrugt
- 100 g flødeost
- 50 g mayonnaise
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille) til pynt

Instruktioner:

1. Start med at skære porre og peberfrugt i små tern.
2. Bland flødeost, mayonnaise, porre og peberfrugt i en skål. Krydr med salt og peber.
3. Læg en skive brød på et serveringsfad. Fordel et lag af fyldet over og tilføj skinke og salami.
4. Læg den næste skive brød ovenpå og gentag lagene, indtil alle ingredienserne er brugt. Den sidste skive skal være brød.
5. Dæk kagen med plastfolie og lad den trække i køleskabet i mindst 2 timer.
6. Pynt kagen med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.22 (5221 anmeldelser) ★★★★★ del