Voileipäkakku
opskrift

Voileipäkakku er en lækker og imponerende ret til festlige lejligheder. Den er fyldt med smag og passer perfekt til forskellige arrangementer.
Val preparationstid: 1 time + 4 timer i køleskabet
Annosmæssigt: 8-10

Ingredienser:

- 1 pakke rugbrød
- 200 g flødeost
- 200 g peberfrugt- eller krydderurteflødeost
- 1 dl mayonnaise
- 1 dl creme fraiche
- 200 g koldrøget laks
- 100 g skinke
- 1 dl hakket purløg
- 1 agurk
- 1 tomat
- 1 dl revet ost
- Persille til pynt

Instruktioner:

1. Forbered fyldet ved at blande flødeostene, mayonnaise, creme fraiche og hakket purløg i en skål.
2. Smør halvdelen af fyldet på rugbrødet.
3. Læg den koldrøgede laks og skinken oven på fyldet.
4. Smør resten af fyldet over fisken og skinken.
5. Dæk voileipäkakkuen med brødskiver og pak den ind i plastfolie.
6. Lad kagen trække i køleskabet i mindst 4 timer, helst natten over.
7. Pynt kagen med agurk- og tomatskiver samt persille før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.96 (1590 anmeldelser) ★★★★★ del