Voileivät i stil med en topkok
opskrift

Disse lækre voilebrød opskrifter bringer stemningen fra Århus Havn hjem til dig. Du kan hurtigt og nemt lave velsmagende sandwich, der passer perfekt til sommerbegivenheder.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 sandwich

Ingredienser:

- 8 skiver rugbrød
- 200 g blåskimmelost
- 100 g flødeost
- 1 dl creme fraiche
- 1 dl friske urter (f.eks. basilikum, persille)
- 200 g røget laks
- 1 stk avocado
- 1 stk citron
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forbered fyldet: Bland blåskimmelost, flødeost og creme fraiche i en skål indtil det er ensartet. Tilsæt hakkede urter og krydr med salt og peber.
2. Skær avocadoen i skiver og pres citronsaft over skiverne for at forhindre dem i at blive brune.
3. Tag en skive rugbrød og smør blåskimmelostblandingen på.
4. Læg røget laks og avocadoskiver ovenpå.
5. Dæk med en anden skive rugbrød og tryk let ned.
6. Gentag samme procedure med de resterende skiver rugbrød.
7. Skær sandwichene i ønsket størrelse og server straks.

Næringsindhold (per sandwich):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.11 (218 anmeldelser) ★★★★★ del