Vuohenost-salat med pære og lufttørret svinekød
Denne lækre salat kombinerer den cremede smag af gedeost, saftige pærer og det salte lufttørrede svinekød. Den er perfekt som en let frokost eller som tilbehør til middagen. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl og tør salatbladene. Læg dem i en serveringsskål.
- Skær pæren i tynde skiver og tilsæt dem til salaten.
- Smuldre gedeosten over pærerne.
- Skær det lufttørrede svinekød i tynde skiver og læg dem oven på salaten.
- Bland olivenolie og balsamicoeddike, og krydr med salt og peber. Hæld dressingen over salaten.
- Hvis ønskes, kan du også tilføje skiver af radiser som pynt.
- Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Kulhydrater | 20 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 3 g |