Wasabisiika
opskrift

En lækker og imponerende forret, hvor wasabi giver et spark til gravad laks, mens cremefraiche blødgør smagen, og friske urter fuldender retten.
Forberedelsestid: Under 30 min
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g gravad laks
- 2 spsk wasabi
- 150 g cremefraiche
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. dild og purløg) til pynt

Instruktioner:

1. Skær den gravede laks i tynde skiver.
2. Bland wasabi, cremefraiche og citronsaft i en skål. Krydr med salt og peber.
3. Anret de gravede lakse skiver på et serveringsfad.
4. Læg wasabi-cremefraiche blandingen over lakseskiverne.
5. Pynt med friske urter inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 220
- Protein: 20 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 5 g

Bedømmelse: 4.71 (3288 anmeldelser) ★★★★★ del