Guacamole med Avocado og Tomater
opskrift

En lækker og cremet guacamole, perfekt til snacks eller som dip. Forberedelsestid: 10 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 4 stk avocadoer
- 3 stk tomater
- 1 lille løg
- Salt efter smag
- Evt. andre krydderier (f.eks. chilipulver)
Fremgangsmåde:
1. Skær avocadoerne op, fjern stenen, og skrab kødet ud i en skål.
2. Mos avocadoerne og tomaterne sammen med en stavblender eller en gaffel, hvis du ønsker en mere chunky konsistens.
3. Hak løget fint og tilsæt det til blandingen. Brug ikke stavblenderen til løget for at undgå en for stærk smag.
4. Krydr guacamolen med salt og evt. andre krydderier efter smag.
5. Server straks eller opbevar i køleskabet.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 200, Fedt: 15g, Kulhydrater: 10g, Protein: 3g.

Bedømmelse: 3.26 (3165 anmeldelser) ★★★★★ del