Enkle Æggekage
opskrift

Æggekage er en hurtig og lækker morgenmad eller let frokost, der kan laves på få minutter.
Valgetid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 2 spsk mælk
- 1 spsk smør
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller purløg) til pynt
Instruktioner:
1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken. Pisk blandingen let sammen.
2. Smelt smørret på en pande over medium varme.
3. Hæld æggeblandingen på panden og lad det koge stille og roligt.
4. Rør konstant, indtil æggekagen er blød og cremet.
5. Krydr med salt og peber.
6. Tag af panden og server med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 210
- Protein: 14 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.21 (3741 anmeldelser) ★★★★★ del