Yumiko Kanan Stegt Kylling
opskrift

Denne lækre stegte kylling er den perfekte ret til påskebordet. Den tilberedes nemt og hurtigt, og du kan nyde den sammen med hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 1 stk. frossen kylling (ca. 1,5 kg)
- 2 spsk. olivenolie
- 2 teskefulde salt
- 1 teskefuld sort peber
- 2 teskefulde paprika
- 2-3 fed hvidløg (knust)
- 1 spsk. frisk timian (eller 1 teskefuld tørret)
- 1 citron (skåret i skiver)
- 1 dl kyllingefond

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (Celsius).
2. Tag den frosne kylling ud og lad den tø op i køleskabet dagen før eller ved stuetemperatur.
3. Skyl kyllingen og tør den med et papirhåndklæde.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika, knust hvidløg og timian i en skål.
5. Gnid blandingen jævnt over kyllingens overflade.
6. Læg kyllingen i et ovnfast fad og læg de skivede citroner indeni kyllingen.
7. Hæld kyllingefonden i fadet omkring kyllingen.
8. Dæk fadet med folie og steg i ovnen i ca. 45 minutter.
9. Fjern folien og fortsæt med at stege i yderligere 15-20 minutter, indtil kyllingens overflade er smukt gyldenbrun.
10. Lad kyllingen hvile i et par minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 0 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.77 (3040 anmeldelser) ★★★★★ del